Oda Kokularının Zararları

Camları Açın, Bırakın Temiz Hava Evinize Dolsun
Çoğumuz için bulunduğumuz ortamın sadece temiz olması değil, hoş kokması da önemlidir. Bunun için kimi zaman oda spreyi, kötü kokuları önleyici kimyasallar, kokulu mumlar ve tütsülerden yardım alırız. Ancak, sağlığımızdan olmak pahasına odalarımızın güzel kokmasının ne derece doğru olduğu tartışılır.

Çoğu oda kokusu, aslında kokunun kaynağını ortadan kaldırmaz, sadece kötü kokuyu içeriğindeki güzel kokular ile maskeler. Oda deodorantları da parfümlü olabilir, ama aslen kötü kokuyu, emen maddeler yoluyla uzaklaştırırlar.

Kurutulmuş Kokulu Çiçekleri de Evinizde Bulundurmayın
Aerosol şeklindeki oda kokuları; propan, bütan ve izobütan gibi petrokimyasal itici gazlar içerebilirler. Oda spreylerinden havaya yayılan gözle görünmeyecek kadar küçük parçacıklar, nefes almakla akciğere ulaşır. Özellikle astım gibi altta yatan bir sorun varlığında, hava yollarını rahatsız eden bu gazlar, yüksek doz kullanımında sinir sistemi üzerine de olumsuz etki yapmaktadır. Ayrıca, hem bu itici gazlar, hem de oda kokularındaki güzel kokulu kimyasallar, göz ve deri problemlerine de neden olabilirler.

Oda deodorantlarının yanı sıra naftalinde de bulunan paradiklorobenzen, gözler ve üreme sistemi üzerine zararlı etkilidir, kansere yol açma olasılığı vardır. Limon/portakal kokusu veren limonen, nefes darlığına yol açabilir; göz ve burun alerjisine sebep olabilir. Bazı fitilli deodorantlar, formaldehit içerebilirler. Bu madde sadece havayolu, burun ve gözlerde tahriş yapmaz, aynı zamanda karaciğer bozukluğu ve kansere de neden olduğu iddia edilmektedir. Kimi katı hava temizleyicilerde bulunan kamfor, nefes darlığı, halsizlik, baş dönmesi ve baş ağrısı gibi belirtilere de yol açabilir. www.cocukgelisimi.net

Kokulu Mum Ve Tütsüler Kansere Davetiye Çıkarıyor
Oda spreyleri havada asılı kalmayıp yere, halılara ya da mobilyaların üzerine de iner. Özellikle emekleyen veya yerde oyun oynayan çocuklar, ellerini ağızlarına götürdüklerinde bu maddelere ağız yoluyla da maruz kalmış olurlar.

Oda Spreyleri Çocuklarınız İçin Zararlı Olabilir
Oda kokularına benzer şekilde, kokulu mumlar, potpuriler ve tütsüler de sağlığa zarar verebilir. Mumlar yandıklarında asetaldehit, formaldehit, naftalin gibi organik kimyasal maddeleri havaya yayar. Yine mumun yanmasıyla oluşan siyah isin tortusu aslen karbondan oluşsa da, ftalat ve uçucu organik bileşikler (benzene, toluen gibi) içerebilir. Bunlar havadan nefes yoluyla alınabileceği gibi, özellikle elektrik yüklü yüzeylere (televizyon, bilgisayar, plastik örtüler gibi) kolayca çekilirler. Bu maddelerin kanser ve sinir sistemi hasarı yapabilecekleri bilinmektedir. Ayrıca, bazı mum fitillerinde bulunan kurşun da mumun isine karışabilir. Kurşun, özellikle çocuklarda sinir sistemi hasarı ve öğrenme güçlüğü yapabilir.

Tütsülerin yakılmasıyla havaya karışan küçük parçacıklar, solunum yollarını tahriş edebilir, astımı tetikleyebilir, çeşitli cilt yakınmalarına neden olabilir hatta kansere yol açabilir. Gebelik ve emzirme döneminde evlerinde tütsü yakılan çocukların ileride lösemi risklerinin arttığı iddia edilmektedir.

Tütsü ve mumların yakılması ile polisiklik aromatik hidrokarbonlar da açığa çıkar. Bu maddeler, gaz ve dizel yakıtları ile de havaya karışmaktadır ve bebeklerin düşük doğum tartısıyla doğmasına, bunun yanı sıra kansere sebebiyet verebilmektedir.

Oda Kokuları Astım Hastalarının En Büyük Düşmanı
Torbalarda ya da kaselerde kullanılan ve kurutulmuş çiçek/yapraklardan oluşan potpuriler nispeten daha güvenli olsalar da, kimi zaman paradiklorobenzen içerebilirler. Bu madde naftalinde de kullanılan bir böcek öldürücüdür ve kanser yapma olasılığı vardır.

Kısaca, burada adı geçen ya da geçmeyen koku verici ürünler, solunum sistemi yakınmaları (Nefes darlığı, burun tıkanıklığı, öksürük, astım krizi), cilt belirtileri (Egzama, kaşıntı, döküntü), bulantı, gözlerde kuruma/yaşarma, çift görme, kulak çınlaması, baş ağrısı, baş dönmesi, konsantrasyon güçlüğü, huzursuzluk gibi sinir sistemi yakınmalarına yol açabilir.

Kokunun Kaynağı Ortadan Kalkmıyor Sadece Kötü Koku Maskeleniyor
Evleri kokularla “temiz”lemek yerine, basitçe temiz ve nemden uzak tutmak, bunun yanında sık sık havalandırmak tercih edilmelidir. İnatçı kokuların nedenini ortadan kaldırmak için karbonat ve sirke gibi doğal maddelerden yararlanılabilir.

Ozon tedavisi her derde deva

Yaşlanmayı geciktiren ve cildinizde meydana gelen rahatsızlıkların azalmasına yardım eden ozon tedavisi artık ülkemizde de uygulanıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı direnci geliştiren bu tedavi yöntemi, hücrelerde oksijeni artırarak yaşlanmayı geciktiriyor ve kronik yorgunluk sendromuna iyi geliyor.

Ozon terapi İle rahatsız olan bölgeye oksijen verilerek dolaşımın düzelmesi de sağlanıyor. Yöntem; dolaşım bozuklukları dışında birçok hastalığın da çaresi olarak biliniyor. Alerji ve romatizmal hastalıklar, kanser, kronik yorgunluk sendromu, karaciğer ve cilt hastalıkları, kozmetik nedeniyle yaşlanma ve yasa bağlı görme bozuklukları, şekere bağlı ülserler, yanıklar ve cinsel fonksiyon bozuklarında da tedavi amaçlı kullanılan ozon terapi; yan etkisi olmadığı için erkek kadın, genç ya da yaşlı ayırt edilmeden herkese uygulanabiliyor.

Ozon terapi yöntemini uygulayan doktorların bir araya gelerek oluşturdukları Medical Society ror Ozone Application in Prevention and Therapy Derneği; her yıl bir araya gelerek uygulamadaki gelişmeleri tartışıyorlar. Bu seminerlere düzenli olarak katılan Dr. ismail Ağar; tedavi yöntemi hakkında; “Ozon tedavisi ile birçok patolojik sorun daha iyi duruma geliyor ya da düzeliyor” diyor, Türkiye’de ağırlıklı olarak yaşlanmayı geciktirici, cilt hastalıklarını tedavi edici ve selülit giderici olarak kullanılan ozon terapi; vücuttaki antioksidanları tetikleyerek yaşlanmanın başlıca nedenlerinden biri olan serbest oksijen radikalleriyle savaşıyor.

Dudak Kalınlaştırma

Son yıllarda ameliyat dışı yöntemlerle dudak büyütme işlemleri yaygınlaşmıştır. Bunun için derinin normal yapısında bulunan hyaluronic asid kullanılmaktadır. Hyaluronic asid laboratuvar ortamında hazırlanmakta ve kullanıma hazır hale getirilmektedir. Dudak Kalınlaştırma Dudak Estetiği

Normal olarak dudakların yerleşimi burun ve çeneye göre belirlenir. Dişler gibi dudaklar da kişinin görünümünde önemli rol oynarlar. Dudakların yerleşiminden başka dudakların genişliği.Ayrıca alt dudak üst dudaktan hafifçe daha dolgun olmalıdır. Dişler kapalı iken dudaklar arasındaki açıklık 3 mm’ yi geçmemelidir. Gülme esnasında diş etleri ve üst kesici dişlerin 2/3 ünden daha fazlası görünmemelidir. Dudak büyütme için kullanılacak ideal materyal vücut tarafından reaksiyon gösterilmeyen, uzun süreli yumuşak kalabilen, hacmini koruyabilendir.

Malesef bu özelliklere sahip ideal bir materyal yoktur. Doldurma maddesi olarak vücudun diğer yerlerinden (göbek, basen gibi) alınan yağ kullanılabilmekte ancak bu yağ dokusu 1-3 ay içerisinde % 70-80 oranında hacmini kaybetmekte yani vücut tarafından eritilmektedir. İyi bir sonuç alabilmek için gerekenden daha fazla yağ enjeksiyonu yapılmaktadır. Yağ yerine kolajen kullanıldığında hacmini 6-12 ay kadar korumaktadır. Ancak allerji testi yapıldıktan sonra Read the rest of this entry

Maydonazun faydaları (Herşeye Maydonoz)

MAYDONOZ

Maydanoz bir provitamin A (Beta karoten ) kaynağıdır. Bu özelliği ile görme gücüne, kılcal damar sistemine, adrenal bezine ve troid bezine iyi gelir. Ayrıca potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden de zengindir. Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarı kanı arttırarak oksijeni metabolize eder ve böbreklerin, karaciğerin, idrar yollarının temizlenmesine yardım eder. Sindirim enzimlerini uyararak sindirim rahatsızlıklarını dindirir. İnce bağırsaktaki peristaltik hareketleri arttırır. Bir tutam maydanoz günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar.

* Kanı temizler, kansızlığa, mesane iltihaplanmasına, kum, böbrek taşı ile tansiyona, şişmanlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına, damar sertliğine etkilidir. Maydanoz suyuna bal ve limon ilave edilerek günde 1-2 bardak içilir. Böbrek rahatsızlıklarında; 4 bardak suya 1 demet maydanoz yıkanır konur, 5 dakika kaynatılır, süzülür. Günde 3 kere 1′er çay bardağı içilir.
* Tohumları idrar ve safra söktürücü, adet kanamalarını kolaylaştırıcı nitelikleri vardır. Maydanoz, aybaşı sancılarını keser, adetleri düzenler, ağrıları giderir, akıntıları keser. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Gazın dışarı atılmasını sağlar.
* Grip ve nezleyi geçirir, balgam söktürür, terletir, ateş düşürür. Kan şekerini normal seviyede tutar, kansere karşı koruyucudur, vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar, romatizma hastalığına ve sarılığa iyi gelir.
* Yatmadan önce ağızda çiğnenen bir demet maydanoz rahat uyumayı sağlar. Bulantılarda ve nefes darlığında bir tutam maydanozu iyice çiğneyerek yutmak kişiyi rahatlatır.
* Anne sütünü azaltır. Emzikli kadınların süt kanalı tıkanmalarında maydanoz lapası uygulanır. Yara, kesik ve morartıları iyileştirir. Kulak ve diş ağrısına iyi gelir.
* Afrodizyaktır
* Sivilceli, lekeli, pürüzlü ve kırışık ciltlerde parlaklılık ve pürüzsüzlük verir. 2 bardak kaynatılmış suda, 1 demet yıkanmış maydanoz sapları ile beraber üstü kapalı olarak kısık ateşte 5 dk. Kaynatılır.20 dk. Demlenmeye bırakılır süzülür. Böylece etkili cilt losyonu ve lapası elde edilir.Temiz cilde lapası sürülüp 20 dk bekletilir, sonra süzülen maydanoz suyu ile cildi yıkanır. Her gün günde birkaç kez uygulanır.
* Saçları besler, parlatır, dökülmeyi yavaşlatır. Saçlar maydanoz suyu ile yıkanır.
* Arı ve haşarat sokmalarında sokulan yere sürülürse ağrıyı giderir.

KULLANILIŞI: Birkaç taze yaprak, bir litre suda kaynatılarak günde iki fincan içilir. Kuru yapraklardan elde edilen toz, günde iki tutam içilebilir. Kompres ve gözler için losyon ve şampuanı yapılır. Astım, menopoz, ağrılı adet görme ve öksürük için yukarıdaki kaynamaya birkaç kök ve yarım avuç tohum atılarak el ayak banyoları yapılır. Lapası kıyılmış yapraklardan yapılır.
* Şeker hastalığında: 3 demet maydanoz ezilir, 6 bardak suya konulur, üstü kapatılır, 30 dakika demlemeye bırakılır, sonra süzülür, üzerine 1,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu ilave edilir. Her gün sabahları aç karnına 1 bardak içilir.

UYARI: Maydanoz suyu 60 gr’dan fazla ve tek başına içilmemeli. Havuç-elma suyuyla içilebilir. Böbrek iltihabı olanlar yememelidir.

Cennet Elması nın faydaları

A vitamini ve karbonhidrat bakımından çok zengindir. Kalp-damar sistemi hastalıklarının tedavisinde şifalıdır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmekte, sindirim sistemi hastalıklarına iyi gelmektedir. Aynı zamanda, günümüzde yaygın olarak görülen kanser hastalıklarından korunmada önemli bir yer tutmaktadır.

Cennet elması yenmeye devam edilirse ishali kesmekte, iştahı açmakta ,mideyi kuvvetlendirmekte, safranın hararetini gidermekte mide gastritini önlemekte,bağırsak iltihabını iyileştirmektedir. Cennet elmasının yaprakları kaynatılıp saç ve yüz yıkanırsa cilt ve saç güzelleşmektedir. Cennet elmasının yaprakları kaynatılarak elde edilecek su , temizlikte kullanılabilir.

Ayrıca bol miktarda, Protein, karbonhidratlar, selüloz, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, tanen, potasyum, mağnezyum, A, B1, B2, B3, C vitaminleri içermektedir.

*Peklik (kabızlık) giderici ve besleyici özelliklere sahiptir.

*İshal, iştahsızlık, gastrit, bağırsak iltihaplarının tedavisinde kullanılabilir.

* Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.

Çocuklarda diş sağlığı için neler yapılmali ?

Türk Diş Hekimleri Birliği Toplum Ağız Diş Sağlığı Komisyonu tarafından hazırlanmıştır.

Çocuklar dişlerini nasıl fırçalamalıdır?

” Dişlerinizi kapatıp, yuvarlak hareketlerle ön dişlerinizin görünen yüzlerini fırçalayın.
” Yine dişleriniz kapalı iken yuvarlak hareketlerle her iki taraftaki arka dişleri de fırçalayın.
” Ağzınızı açıp, arka dişlerinizin çiğneyici yüzeylerini ileri geri hareketlerle fırçalayın.
” Alt ve üst arka dişlerinizin iç yüzeylerini süpürme hareketi ile fırçalayın.
” Alt ön ve üst ön dişlerinizin arka yüzeylerini ancak diş fırçasını dik tutarak fırçalayabilirsiniz.

BUNLARI SAKIN UNUTMAYIN !!!

* Bebeğinize gece son beslenmesinde şekerli gıdalar vermeyin.
* Biberonla süt içirdikten sonra ağız temizliği için su içirin.Bir parça peynir verin.

* Emziği kesinlikle şekere, bala, pekmeze batırmayın. *Beslenme sırasında bebeğinizin kaşığını ağzınıza almayın, lokmaları ağzınızdan çıkarıp bebeğe vermeyin.
* Çocuğunuza şekerli yiyecek ve içecekleri iki öğün arasında vermeyin.
* Her beslenmeden sonra su verilerek ağız içinin temizlenmesi sağlayın.
* Bebeklere bir yaşından sonra emzik ile biberon bıraktırılmalı, bardak ve kaşık kullanarak beslenmeye alıştırılmalıdır.
* Çocuğun doğumundan itibaren her beslenmeden sonra Read the rest of this entry

Doğal Güzellik

Konumuz doğal güzellik.. Doğadan çıkan değerli taşlarında cilt bakımında kullanıldıgını biliyormuydunuz?

Şimdilerde 24 ayar altın, elmas, pırlanta ve inci gibi materyaller içeren ürünlerle mükemmel ciltlere ulaşmaya hizmet ediyor.

Bu konuda merak edilenleri kimya mühendisi ve cilt uzmanı Şemsi Aslan Yanıtlıyor:

Son birkaç yıldır altın başta olmak üzere değerli madenler kremlerin içeriklerinde yer alıyor. Bu tür madenler cilde ne tür etkiler sağlıyor?

Safir, pırlanta, inci, altın, gümüş, yakut, malahit, yeşim taşı gibi mücevherleri cildiniz için kullanabilirsiniz. Ayurveda mücevherlerin rengi, bedenin ve cildin yaşam gücünü süptil bir beslenme ve koruma şekli olarak ele alıyor. Açık renkli taşlar cildi beyazlaştırıyor ve ciltten her türlü kiri çözmekte kuvvetli etki gösteriyor. Koyu renkler ise yağlı ve komedonlu cilde uygulanıyor. Ciltteki rahatsızlıkları ve tahrişi en aza indiriyor. Değerli içerikleri sayesinde cildi besliyor, canlandırıyor, sıkılaştırıyor ve ciltte ferah bir his sağlıyor.

Bu uygulamanın normal cilt bakımından farkı nedir?

- Her şeyden önce çok hızlı sonuç alınıyor. Yaklaşık 10 dakika içinde ciltte gözle görülür bir etki bırakıyor; gözenekleri sıkılaştırıyor, cildi yumuşatıyor, tahribata uğramış ve yanlış tedavi görmüş cilt dokularını onarıyor. Kısacası, cildin doğal bağışıklık sistemini onarıyor.

Tüm bu bakımların ayurveda ile nasıl bir bağlantısı var?

- Ciltte meydana gelen rahatsızlıkların en büyük nedeni bedendeki enerji akış yollarının birbirlerini çelmesi. Enerji akış yolları bazı bölgelerde daha az, bazı bölgelerde daha fazla olunca ciltte problemler oluşuyor. Ayurvedik tedavi metodu kullanılan mücevherlerle cilt tedavileri Hindistan ayurvedik öğretisinden doğmuş bir sağlık terapisi. Tamamen özel olan bu tedaviler enerji terapisine dayanıyor. Sonuç olarak ayurvedanın felsefesi çerçevesinde tamamen doğal terapiden türetilip ilk uygulamada sonuç alınmaya başlanıyor.

Egzotik ve lokal çiçekler cilde nem kazandırırken aynı zamanda kırışıklıklarla savaşıyor ve saçların parlamasının sağlıyor.

Bitkisel ekstreler, modern anti-aging kozmetiğinde güçlü ve etkili bakım özellikleriyle en çok sevilen içerikler arasında yer alıyor. Sebebi basit; bitkiler sahip oldukları kendi komplike ve en önemlisi yüksek miktardaki koruma sistemiyle zarar görmüş hücrelere koruma sağlıyor. İşte, cildimizin günlük doğal güzelliğinin en önemli nedenlerinden biri bu. Gül ya da orkide gibi cilt bakım uzmanlarının etkileri ise artık tartışılmaz.

Kusursuz ciltler çiçekler içinde

Cildimiz kendini besleme ve yenileme gücüne sahip. Kozmetiklerin yaptığı ise onu derinde desteklemek. Bunu da özellikle saf bitki ekstreleri gerçekleştiriyor. Örneğin, mimosa gerginleştiriyor; hormon benzeri içeriğiyle yasemin yağı hücre yenilenmesini active ediyor. Beyaz zambak yorgun ciltlere canlılık kazandırırken, gül yatıştırıcı etkisiyle öne çıkıyor. Portakal çiçeğinin ışıltı veren etkisi, lotusun göz çevresine kazandırdığı pürüzsüzlük ve vahşi gülün saç derisini yatıştırıcı özelliği son dönemde cilt bakım ürünlerinin bileşenlerinde yer alıyor.

Ve o ki, anti-aging etkisi kusursuz, canlılık özelliği tek ve dış etkenlere karşı ciltte oluşturduğu koruma kalkanı dikkat çekici; orkide. Çin’de sonsuz gençliğin sembolü sayılan bu bitki, kremlerin ve diğer kozmetik ürünlerinin vazgeçilmez bileşenlerinden. Köklerindeki gençlik etkisiyle çiçek, yaşamsal tüm gereksinimlerini karşılıyor. Cildin gençliğinden sorumlu hücreler ise bir yaşam boyu bileşimini ve kalitesini koruyan orkidenin mükemmel fonksiyonlarını cilde Estetik bir şekilde taşıyorlar. Hücre fonksiyonlarının harekete geçmesi, yenilenme sürecinin devam etmesi ve yüksek melanin üretimini düzenlemesi orkidenin etkileri arasında.

İnci: Sedef incisi toz etkin aktif madde içeren ürünler hormonal yaşlanma sonucu ciltte kuruluk, sarkma, deformasyon pürüz gibi problemlere karşı etkili. Ayrıca göz çevresinde oluşan çizgileri minimuma indiriyor.

Elmas: Ayurvedanın formülüyle hazırlanmış doğal elmas maskesi yoğun bir şekilde cilt yüzeyinin ölü hücrelerden dakikada arınmasını sağlıyor. Pullanma, dengesiz cilt tonu ve ince çizgiler gibi unsurları azaltıyor. Elmas tozu cildin kaybettiği sağlıklı görünümü tekrar sağlıyor.

Altın: Ayurvedanın gerçek altın tanecikli ürünleri cilt yüzeyinde ikinci bir cilt oluşturan lifting etkisi sağlıyor. 24 ayar altın içerikli ürünler; maske, göz altı serum, peeling ve nemlendiriciler cilde ışıltılı bir parlaklık ve canlı bir görünüm kazandırıyor. Altın parçacıkları cildin üzerinde eriyerek cildin gençlik enerjisini canlandırıyor.

Güzelleştiren Menüler

İşte cildinize ve saçlarına iyi gelecek muhteşem güzellik mönüleri…

Avokado ve Organik Beyaz Peynir Salatası

Malzemeler
200 gr avokado, 100 gr yağsız beyaz peynir, 100 gr portakal,80 gr roka, 20 gr ay çekirdeği, 20 gr zeytinyağı, 50 gr kivi, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Roka yapraklarını tuz, biber, zeytinyağıyla marine edin. Üzerine avokado, yağsız beyaz peynir ve portakal dilimlerini yerleştirin. Derin bir kaba koyduğunuz salatanın üzerine ay çekirdeklerini serpiştirin.
Kalori: 352 Yağ: 28 gr Karbonhidrat: 7 gr Protein: 10 gr
Toksinleri Atıyor

Lahana Çorbası

Malzemeler
100 gr beyaz lahana, 60 gr piliç göğsü, 50′şer gram havuç ve kabak, 5 gr kişniş, 40 gr un, 50 gr krema, 200 ml tavuk suyu, 2 gr tuz, 2 gr beyaz biber, 30 gr zeytinyağı.
Hazırlanışı
Tavukgöğsünü bir tencerede haşlayın. Tavuk haşlanırken içine bir dilim kuru soğan 1 adet defneyaprağı, 5-6 adet karabiber ve az miktarda tuz ilave ederek, tavuk suyunu tatlandırın. Kaynayınca süzüp, bir kaba ayırın. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Tencerenin içine bir miktar zeytinyağı döktükten sonra unu 2 dakika boyunca, sararıncaya dek kavurun. Malzemenin içine tavuk suyunu ekleyerek, çorbayı karıştırın. Kaynama noktasında suya, ince şeritler halinde doğramış olduğunuz havuçları ekleyin. Çorbayı 4 dakika kaynamaya bıraktıktan sonra ince ince doğramış olduğunuz lahanaları, kabaklan ve haşladığınız tavukları da ilave edin. Bu sırada çorbanızın içindeki sebzelerin ezilmemesine dikkat edin. Çorbanız olmaya yakın bir zamanda yaklaşık 1 - 2 dakika öncesinden kremayı, tuzu ve karabiberi de ilave edin.
Kalori: 116 Yağ: 18 gr Karbonhidrat: 7 gr Protein: 19 gr
Cildin Pürüzsüz Olmasını Sağlıyor

Organik Havuç Salatası

Malzemeler
200 gr havuç, 100 gr ananas, 100 gr soya filizi, 5 gr zencefil, 30 gr limon, 0,40 gr zeytinyağı, 40 gr roka, 40 gr göbek salata, 2 gr tuz, 2 gr karabiber.
Hazırlanışı
Roka ve göbek salata yapraklarını karıştırıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın. Geri kalan malzemeyi bir kap içinde harmanlayın. Salata tabağının içine sosla lezzetlendirmiş olduğunuz yeşilliği yerleştirin. Üzerine havuç, ananas, soya filizi ve zencefil yerleştirin.
Kalori: 107 Yağ: 3 gr Karbonhidrat: 22 gr Protein: 3 gr
Saçlara Parlaklık Veriyor

Tahıllı Penne

Malzemeler
100 gr tahıllı penne makarna, 50 gr küçük domates, 10 gr fesleğen, 2 diş sarımsak, 30 gr taze fasulye, 40 gr enginar, 40 gr havuç, 30 gr kabak, 100 gr keçi peyniri, 20 gr zeytinyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Zeytinyağını tavada ısıtın. Üzerine ilave ettiğiniz 2 diş sarımsağı, orta ateşte 2 dakika pişirdikten sonra, geri alın. Yağa ince ince kıydığınız fesleğenleri ekleyin. Fesleğenlerin üzerine domatesleri ilave edin. Daha önceden haşlamış olduğunuz fasulye ve enginarı, domatesli sosla harmanlayın. Diğer bir tencerede makarnayı pişirip sosla karıştırın. Ateşten tavayı kaldırdığınız anda rokayı, tuzu ve biberi katın. Malzemeler karıştırıp tabağa boşaltın. Üzerine keçi peyniri dilimleri serpiştirin.
Kalori: 487 Yağ: 23 gr Karbonhidrat: 61 gr Protein: 13 gr
Cildi Tazeliyor

Organik Siyah Çikolata Soslu Çilek

Malzemeler
100 gr çilek, 30 gr organik çikolata, 30 gr portakal suyu, 30 gr krema, 40 gr şeker, 55 gr su, 15 gr kakao.
Hazırlanışı
Çilekleri yıkayıp, kurumaları için bir kağıt peçete üzerine yerleştirin, bu sırada su, şeker, kakao ve kremayı bir tencereye koyup, kaynatın. Kaynayan karışıma, çikolata ekleyip soğutun. Çilekleri portakal suyu ile karıştırın, sos ile servis edin.
Kalori: 195 Yağ: 7 gr Karbonhidrat: 42 gr Protein: 7 gr
Metabolizmayı Hızlandırıyor

Somon Filetosu

Malzemeler
200 gr somon filetosu, 100 gr roka, 80 gr kiraz domates, 30 gr ceviz, 50 gr krema, 2 gr tuz, 2 gr karabiber, 10 gr balsamik sirke, 30 gr domates sos
Hazırlanışı
Somon filetosunu ızgarada pişirin. Roka, kiraz domates, ceviz, tuz, karabiber ve balsamik sirkeyi derin bir kabın içinde harmanlayın. Somon ızgara ve salatayı düz bir tabağın üzerine yerleştirin. Domatesleri ve krema sosunu ilave edin.
Kalori: 455 Yağ: 32 gr Karbonhidrat: 10 gr Protein: 28 gr
GÜZELLİK KOKTEYLLERİ
Taze meyve ve sebzelerle hazırlanan bu karışımların her biri adeta bir “güzellik iksiri”! Hazırlayın ve etkilerini yitirmemeleri için saniyeler içinde tüketin.

SMİLE

Cildi nemlendiriyor.

Malzemeler: 3 adet yeşil elma, 2 adet limon, 1 kök taze zencefil
Hazırlanışı: Tüm malzemelerin suyunu sıkın ve birbiriyle karıştırın. İçine bol buz ilave edin.
Kalori: 110 Yağ: 0 gr Karbonhidrat: 32 gr Protein: 20 gr

TANGY TONİC

Toksinleri vücuttan atıyor.
Malzemeler: 1 demet ıspanak, 3’er adet salatalık ve havuç, 1 demet maydanoz.
Hazırlanışı: malzemelerin tümünü katı meyve sıkacağından geçirin. Elde ettiğiniz karışıma 5-6 parça buz ilave edin.
Kalori: 307 Yağ: 1 gr Karbonhidrat: 54 gr Protein: 16 gr

BURNER

Yağları yakıyor.
Malzemeler: 3 adet domates, 1’er adet limon ve kereviz (orta boy), isteğe göre tuz, karabiber, 5 damla acı sos.
Hazırlanışı: Malzemelerin suyunu sıkın. Bol buz ilave edin.
Kalori: 175 Yağ: 2,3 gr Karbonhidrat: 25 gr Protein: 4,5 gr

Yağlarınızı Eritmenin Yolu: Zencefil Suyu

Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, sağlıklı zayıflamak için yediklerimiz kadar içtiklerimize de dikkat etmemiz gerektiğini söyledi ve ekledi: Yağ yakımını hızlandımak için her sabah zencefil suyu içilmeli.

Bugünlerde, birçok insan yaza ince görünerek girmenin planlarını yapıyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, asıl hedefin sağlıklı yollarla sadece yazın değil dört mevsim boyunca zayıf kalabilmek olması gerektiğini söylüyor. Geçici çözümlerin bazen kalıcı sorunlara yol açabildiğine dikkat çeken Dönmez, zayıflamanın başlıca yolunun porsiyon miktarını ayarlamaktan ve sağlıklı besin tercihleri yapmaktan geçtiğini belirtiyor. Tabağımıza konulan her şeyi bitirmek zorunda olduğumuzu düşünmekten vazgeçmemiz gerektiğini dile
getiren Dönmez, “Size yapılan ikramları geri çevirmeyi kabalık saymayın. Fazla yemek yemek, israf etmek anlamına gelir. Bu israflar, ileride bel veya basen bölgesinde kalıcı birikimlere neden olur” diye konuşuyor.

KALİTELİ KİLO VERİN

Zayıflama konusundaki hedefin kaliteli kilo vermek olması gerektiğini belirten Selahattin Dönmez, bu kavramın içeriğini şu sözlerle açıklıyor: “Kaliteli kilo vermek, kiloların ne kadarının yağdan gittiğiyle alakalıdır. Eğer vücuttaki yağ kitlesinden daha fazla kilo vermek istiyorsanız, öncelikle kendinize güvenmelisiniz. ‘Bu kadar az yiyecekle beslenirsem halsiz düşerim’ gibi bahanelerin arkasına sığınmaktan vazgeçmelisiniz. Güveniniz, az yemek yiyip
kilo verdiğinizi görünce yerine gelecek ve yediğiniz miktarlarla doymayı öğreneceksiniz.” Zayıflamayı aklına koyan ve bu uğurda emek harcayan herkesin hedefine ulaşabileceğini belirten Selahattin Dönmez, zayıf ama sağlıklı bir bedene sahip olmak için atılması gereken adımları ise şöyle sıralıyor:

ETİ SEBZELERİN İÇİNDE KULLANIN

- Süt grubundaki tercihiniz yüzde 50 yağ içeren az yağlı süt ürünlerinden yana kullanın. Yoğurt yerine kefir tüketebilirsiniz.
- Et tercihinizi yağsız kırmızı et, tavuk, balık, hindi eti ya da bunların yerine geçecek kurubaklagiller, yumurta ve kuruyemişlerden yana yapın. Salam, sosis, sucuk, kavurma, pastırma gibi işlenmiş etleri nadir olarak tüketin. Bunları, sebze yemeklerinin içine katın.
- Sebze yemeklerini pişirirken zeytinyağlılara kişi başı, bir yemek kaşığı yağ koyarken, koyarken, etli yemekleri yağsız pişirin. Meyveleri kabuklu ve parçalamadan yiyin. Eğer sularını içmek istiyorsanız, hemen sıkıp tüketin. Sınırsız domates suyu içebileceğinizi unutmayın.

BULGUR VE MAKARNASIZ OLMAZ

- Tam taneli tahıldan yapılan ekmekler en sağlıklı ekmeklerdir. Cevizli, ay çekirdekli, çavdarlı, kepekli ve yulaflı ekmekler öncelikli olarak sofranızda yer almalıdır. Bulgur, kepekli makarna, erişte, tarhana, ve kuskus damutlaka sofralarınızda bulunmalıdır.
- Çorbaları hazırlarken, kişi başına bir tatlı kaşığı yağ ekleyin. Tercihinizi, sebze çorbaları tüketmekten yana kullanın.
- Yağlarda çeşitlilik en sağlıklısıdır. Salata ve zeytinyağlı yemeklerinizi zeytinyağı veya ayçiçeği yağıyla; pilav,makarna, börek ve keklerinizi ise margarinle hazırlayabilirsiniz.
- Şekerli içecek ve yiyecekler yerine az yağlı, az şekerli, kuruyemişli kekler veya az yağlı süt ve az şeker ile hazırlanmış pudingler, meyveli tatlılar, çikolata kırıntılı az şeker ve az yağ eklenmiş kurabiyeler veya meyve tartları tüketin.

5 SAATTE BİR YEMEK YİYİN

- Günde en az 6 bardak su için. Diyet kola günde bir kutu, soda bir şişe, kahve ise iki fincandan fazla tüketilmemelidir. Sabahları aç karnına içilen zencefil suyu yağları eritir ve kilo vermenizi hızlandırır. Bitkisel çayları ise, günde 5 fincandan fazla tüketilmemelidir.
- 3 ana öğüne özen gösterin. Öğünlerin arası ortalama 4-5 saat olsun. Sağlıklı hazırlama
ve pişirme yöntemlerine uyun. Besinler buharda, fırında, mikrodalgada veya haşlayarak pişirilmelidir. Yemekleri, yavaş ve dikkatlice çiğneyerek tüketin. Midenizde doyumhissi oluşur oluşmaz, yemek tüketiminizi sona erdirin.
- Sevdiğiniz bir fiziksel aktiviteyi düzenli olarak yapın. En azından yürüyün.
- Kemik sağlığınız için kalsiyumdan zengin beslenmeye özen gösterin. Kansızlığı önlemek için ise, demir destekli besinler tüketin.
İki Nefis Diyet Yemeği
Ton balıklı enginar:
Malzemeler: 2 orta boy enginar, 4 yemek kaşığı mısır, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, ½ orta boy havuç, 160 gr. konserve ton balığı.
Hazırlanışı: Enginar, mısır ve havuç az suda veya buharda haşlanır. Daha sonra sıvı yağ ile birleştirilerek, iri parçalar halinde rendeden geçirilir. Bir parmak kalınlığında olacak biçimde
şekil verilip, bir tabağa koyulur. Ardından ton balığı, bir bütün halinde şekil verilen karışımın üzerine ilave edilir. Sosu için ½ orta boy soğan iyice rendelenir ve 1tatlı kaşığı şeker ile karamelize edilir. Bu sos de üzerine eklenince, yemeğiniz servise hazır hale gelir.
Somonlu ıspanaklı salata
Malzemeler: 1 küçük fileto kuşbaşı doğranmış somon balığı, 1 büyük kâse doğranmış çiğ roka, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, ¼ çay bardağı balzemik sirke, ½ çay bardağı bitkisel sıvı yağ, 2 diş sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, kekik.
Hazırlanışı:
Somonları fırın tepsisinde pişirin. Rokaları yıkayıp, irice doğrayın. Fıstıkları yağsız tavada pembeleştirin, sarımsağı küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı, limon, tuz, karabiber, sarımsak ve kekiği karıştırıp; ıspanak ve fıstıkların üzerine döküp harmanlayın.
Bu diyeti yapın ayda 4 kilo zayıflayın
Kahvaltı:
1 su bardağı taze meyve suyu.
1 ince dilim tercih edilen peynir.
3 adet zeytin.
1 ince dilim ekmek.
Taze tatlı kırmızıbiber, taze nane
ve taze maydanoz dalları.
Öğle:
2 dilim ekmek arasına hazırlanmış
peynirli tost ve 1 su bardağı
taze sıkılmış meyve suyu.
VEYA
6 yemek kaşığı nohut yemeği ve
1 ince dilim ekmek, salata.
VEYA
Diyet ton balıklı enginar, az yağlı
salata. 1 orta boy taze tercih edilen
mevsime uygun meyve.
İkindi:
6 ceviz veya 15 badem ya da 1
yemek kaşığı yaban mersini ya da
1 yemek kaşığı kuru üzüm ya da 1
elma ya da 1 prebiyotik yoğurt.
Akşam:
1 kâse çorba, biraz tavuk.
VEYA
Balık veya kırmızı et.
1 dilim buğday ekmeği.
VEYA
1 kâse somonlu roka salata.
1 ince dilim çavdar ekmeği.
Ara öğün:
1 su bardağı süt veya 1 su bardağı kefir.

Selülitten Kurtulmak İçin Tuzdan Vazgeçin

Selülitten kurtulmak için tuzdan vazgeçin

Beslenme ve diyet uzmanı Taylan Kümeli, kadınların korkulu rüyası selülitle mücadelenin reçetesini yazdı.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli’ye göre, diyetteki kişi zevkle tükettiği gıdalardan vazgeçmemeli. Canı çektiğinde, çikolata yiyebilmeli.

Havaların ısınmasıyla birlikte, herkesi bir telaş sardı. Kışın alınan kilolardan bir an önce kurtulma çabası ve yaza formda bir vücutla girme arzusu, yoğun şekilde hissediliyor. Bu düşüncenin büyük bir tehlikeyi yani istenilen bedene kısa vadede şok ya da mucize bir diyetle kavuşma isteğini ortaya çıkarabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, şu uyarıda bulunuyor:
“Mucize diyet diye bir şey yoktur. Şok diyetler vücutta yağ yerine su ve kas kaybı oluşmasına yol açar. Vücut, ihtiyacı olan enerjiyi karşılayamaz hale gelir ve bu enerjiyi sağlamak için kas proteinlerini ve karaciğerde bulunan glikojen adlı şekeri kullanır. Gün boyunca aç kalan bir insanın, kan şekeri düşer. Halsizlik, güçsüzlük, yorgunluk ve baygınlık gözlenir. İş verimi ile anlama ve öğrenme kabiliyeti azalırken, baş ağrıları artar.”
ZEVK VERENGIDALAR DA YER ALMALI
Zayıflama yolunda atılması gereken ilk adımın sağlıklı beslenmenin ilkelerini öğrenmek olduğunu belirten Kümeli, sağlıklı bir diyet listesinin kişiye özel olarak hazırlanması gerektiğini ve bu listede zararlı olsalar da kişiye zevk veren gıdaların da bulunmasının şart olduğunu söylüyor:
“Size zevk veren ama zararları da olan besinleri hayatınızdan çıkarmak zorunda değilsiniz. Bu besinler, sağlıklı beslenme programlarına küçük miktarlarda da olsa katılabilir.Mesela az yağlı bir öğün sonrasında, küçük bir parça çikolata yiyebilirsiniz. Önemli olan öğün kaçırmamak ve uzun süre aç kalmamaktır.
Uzun süreli açlıklar kan şekerini düşürür ve çikolata ya da bisküvi gibi kan şekerini hızla yükselten yiyeceklere duyulan arzuyu tetikler.” Türk insanının en büyük hatasının kahvaltıyı ve öğle yemeklerini geçiştirmek, akşamlarımideye yüklenmek ve gün boyunca hareketsiz kalmak olduğunu belirten Kümeli; sağlıklı zayıflama yolunda atılması gereken adımları şöyle sıralıyor:
ÖĞLEN ET YERSENİZ AKŞAM SEBZE TÜKETİN
-Öğün atlamak bir sonraki öğünde tüketilen besininmiktarını artırarak, daha çok yemeye neden olur. Bu yüzden kesinlikle öğün atlamayın.
-Öğle öğünü,metabolizmanın doğru çalışmasını sağlar ve vücudun dengesi kurar. Besin içeriği, akşam öğününe oranla daha zengin olmalıdır.
-Akşam yemeğinden sonra hemen uyumayın ve mideye sindirimiçin en az 2 saat süre tanıyın.
-Akşam yemekleri için ‘şu saatten sonra yenmemeli’ gibi bir kriter olmamalıdır. Sadece yemeğin içeriğine ve miktarına dikkat edilmelidir.
-Öğle ve akşamyemekleri, birbiriyle paralel gitmelidir. Öğle öğününde et grubuna ağırlık verildiyse, akşam öğününde sebze ve tahıl grubu yer almalıdır. Böylece, besin dengesi sağlanmış olur.
-Akşam bir davete katılma ve yemeğin ucunu kaçırma durumunuz varsa; öğlen yiyeceklerinizin akşamki menünüzü dengelemesine özen gösterin.
-Hızlı ve büyük lokmalarla yemek yemekten kaçının. Günde 2.5-3 litre yani yaklaşık 12 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin.
Bu 10 kurala uyun selülitlerinizden kurtulun
-Sigara ve alkolden uzak durun.
-Günde 30-60 dakika yürüyüş yapın, bisiklete binin veya merdiven inip çıkın. Bu aktiviteler kan dolaşımını düzenler ve selülit oluşumunu engeller.
-Günde 2.5-3 litre su için.
-Rafine şekerlerden uzak durun. Tuz ve yağ tüketiminizi azaltın.
-Çay, kahve ve gazlı içeçek tüketimini en aza indirin.
-Yemekleri pişirirken kızartma yerine haşlama, fırın ya da buğulama yöntemlerini tercih edin.
-Mevsimine göre beslenin.
-Metabolizmanızın düzenli çalışması için öğün atlamayın.
-Çok sık kilo alıp vermeyin.
-Sebze, meyve ve kurubaklagiller gibi posalı gıdalarla beslenin.
Daha kolay zayıflamak için bu üç kırmızıyı bol bol tüketin
Kırmızı erik: Posa ve potasyum bakımından çok zengindir. İçerdiği beta karoten sayesinde, güçlü bir antioksidan işlevi görür. Bağırsak hareketliliğini artırır. Bu özellikleriyle kilo vermeye yardımcı olur.
Vişne: Potasyum ve C vitamini içeriği yüksektir. Diyette, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
Böğürtlen: Folik asit açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini destekleyerek, vücudun yapılan diyet yüzünden halsiz ve bitkin düşmesine engel olur.